MANGER AUTREMENT
A long terme, on doit apprendre à se détendre sans manger immodérément, à ne pas se ruer sur le chocolat pour mieux digérer ses problèmes (on appelle les craveuses les femmes qui ne peuvent s’en empêcher). Un repas que l’on ingurgite lentement, que l’on prend le temps d’apprécier, permet d’être mieux rassasié tout en mangeant moins de calories, car la sensation de satiété n’apparaît que 20 à 30 minutes après le début du repas.
Plus l’assimilation est lente, plus les premières bouchées ont le temps de remonter au cerveau et de lui dire que la faim s’apaise et que l’apport va bientôt suffire. Le repas est un plaisir, quand il est pris dans le calme et dans une atmosphère de convivialité. En famille, c’est le moment où on se retrouve ; ce n’est peut-être pas le moment des conflits. Les personnes seules peuvent manger en écoutant de la musique, en regardant la télévision ou en lisant le journal.
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Le fait de se préparer un repas et de le savourer apaise l’angoisse de la solitude. Un sandwich avalé illico presto reflète une sorte de blues, une négligence de soi. Un plat bien présenté, c’est joli, des amis autour d’une table c’est mieux… l’alimentation n’est pas une corvée ou un problème, c’est une étape importante de notre vie qui se renouvelle sans cesse, c’est ce qui nous nourrit, ce qui nous fait. C’est un événement qu’il faut respecter, comme notre corps. Fast-food, malbouffe, craving… sont à bannir dans notre quotidien.
EQUILIBRER SES REPAS
Chaque jour, il faut manger au moins:
• 2 fois des produits laitiers (2 dl de lait, 200 g de yogourt ou 30-60 g de fromage)
• 2 fois des fruits
• 2 fois des légumes ou de la salade (portions: 150 g env.)
• 1 fois des céréales complètes (2 tranches de pain de 40 g ou 160 g de riz) ou des légumineuses (200 g cuites)
RÉAPPRENDRE À SE NOURRIR EN CURE
Une obésité peut être motif pour le médecin de prescription de cure thermale. Il en existe dans tous les coins de France, et leurs résultats sont souvent très bons. Notons l’existence, en plus des thermes où les obésités sont traitées, parmi d’autres pathologies, d’un Centre de Nutrition. Là-bas, une diététicienne, qui guide le patient tout au long de son séjour, planifie son alimentation avec pour principe de garder le plaisir de manger. Une infirmière dresse un bilan pondéral complet en mesurant le fameux indice de masse corporel.
Un bilan physique va permettre au kiné d’organiser son programme d’activité physique, pratiquer des massages, des drainages lymphatiques, alors qu’un médecin thermal le suivra le suivra pendant la durée de la période. La relaxation et la découverte de la nature font également partie du programme. Il peut également lui prescrire des soins d’hydrothérapie qui lui seront donnés aux Thermes. A la fin du séjour, on adressera au patient une lettre d’information diététique et des indications personnalisées, lui sera adressée régulièrement.
